自家製流心芒果糯米糍
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材料: (約15個)
1.糖80g 油1湯匙 水200g 椰漿200g
2.糯米粉130g 粘米粉20g 吉士粉10g(全都粉先篩勻)
3.芒果2隻(切粒) 椰絲1包
皮製法:
(材料1.)先放入煲內用中火煲滚,要一邊煮一邊拌,滾
(材料2.)放入大盤,慢慢倒入煲滚嘅材料1,然後攪勻
準備碟1隻,首先抹上油,然後倒入粉糰,隔水蒸約15分
流心饀製法:(早1日先做)
流心饀材料:
芒果1個 糖40g 檸檬汁1湯匙
芒果切粒,加入糖&檸檬汁,用攪拌機打成芒果蓉,裝在有
製法:
粉糰分為15粒(每粒約40g),按扁後加入芒果凍粒&