有煮意 - 黑椒香草蒜鹽雜排餐

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材料: 豬排，雞排各1塊，腸仔2條，雜豆2湯匙，意粉1扎

調味 : 用黑椒香草蒜鹽1.5茶匙醃30分鐘

做法 :
1. 慢火煎熟排和腸排碟食前淋黑椒汁
2. 意粉煲淋瀝水
3. 意粉加少少海鹽&油炒乾身，最後加茄汁炒勻

黑椒汁:
黑胡椒碎2茶匙(唔食得辣就少d 啦) ，洋蔥1個，雞湯500g(我用左鬼佬冇味精有機果隻) ,牛油，雜豆少許
做法： 牛油起鑊爆洋蔥至金黃落湯中火煮15分鐘，隔起洋蔥，續少續少加黑胡椒碎同雜豆至岩味道，最後加生粉獻即可