有煮意 - 土匪雞翼

https://www.facebook.com/kissmamacooking

材料 : 雞翼1磅，黑芝麻1茶匙，蒜蓉1茶匙，薑蓉1茶匙

醃料 : 香菇鹽/海鹽1.5茶匙，紹酒 2湯匙，老媽香辣孜然粉1湯匙，糖1茶匙，生抽1茶匙

做法 :
1. 將雞翼加入醃料拌勻，醃約最少1小時
2. 鑊內加入適量油，用中火加熱，放入蒜蓉及薑蓉炒香，加入雞翼煎至兩面呈金黃，撒上熟了的黑芝蔴，即成。